Audit Školení HACCP Cognita s.r.o.


Vypracování HACCP příručky
Provedení vnitřního auditu
Školení hygienického minima
Konzultace změn zákoníku práce

Od 1.1. 2013 musí být všechny nové certifikáty HACCP vydávány pouze podle dokumentu Všeobecné požadavky na systém analýzy nebezpečí a stanovení kritických kontrolních bodů (HACCP)

ÚVOD

Vypracujeme pro Vás Systém kritických bodů - HACCP včetně příručky, vzorů protokolů/formulářů a školení hygienického minima. Provedeme u Vás ze zákona požadovaný interní audit. Nabídneme Vám ke stažení aktuální vyhlášky a nařízení ve stravování.

Naše společnost pro vás Systém kritických bodů zpracuje na míru, kvalitně, za příznivé ceny a pomůže vám ho zavést do provozu.Samozřejmostí jsou pro nás množstevní slevy i návštěva erudovaného pracovníka ve vaší provozovně. Více o HACCP…

Minimálně jedenkrát za rok by měl být ve vaší provozovně proveden audit HACCP nezávislým a odborně způsobilým pracovníkem, aby se zaktualizovaly případné změny (jak v legislativě, tak i jiné) pro váš stávající systém HACCP, a dále aby došlo k nestrannému posouzení funkčnosti vašeho Systému kritických bodů vzhledem k požadavku na zdravotní nezávadnost pokrmů, které uvádíte do oběhu. Více o auditu…

Součástí našich služeb jsou pochopitelně i školení o hygienickém minimu i samotném Systému kritických bodů, aby mohl být váš HACCP správně zaveden ve vaší provozovně. Troufáme si o sobě říci, že jsme schopni systém HACCP zavést ve vašem provozu tak, aby byl maximálně účinný, ale hlavně srozumitelný a jednoduchý pro všechny pracovníky, kteří s ním budou pracovat takřka denně. Více O nás…

Na našich stránkách máte rovněž možnost nahlédnout do aktuálně platných vyhlášek, které nějakým způsobem se Systémem kritických bodů souvisejí a můžete si tyto vyhlášky stáhnout do vašeho počítače. Více Ke stažení…

Mezi naše stálé zákazníky patří jak luxusní hotely i restaurace, tak výdejny i kantýny v rámci továren, sociálních ústavů, školek, škol a firem, ale i menší vesnické hospůdky či bistra. Více na Portfolio…


Kontaktní údaje:
HACCP Cognita s.r.o., Žitomírská 498/8, 101 00, Praha 10, Tel. kancelář: 775 733 385,
Tel. Auditor: 737 964 749 (telefonní kontakt určen výhradně pro komunikaci se zákazníky),
E-mail: haccp@cognita.cz WWW: www.cognita.cz

sídlo firmy: Žitomírská 498/8, 101 00 Praha 10
IČO: 291 49 916, DIČ: nejsme plátci DPH, Spisová značka: C 204347 vedená u rejstříkového soudu v Praze